EFS - Kolloquium

Mittwoch, 31. Januar 2018, 17 Uhr c.t.

im Chemikum, Hörsaal C2, Nikolaus-Fiebiger-Str. 10, Erlangen
Prof. Dr. Jens Bockmeyer
Institut für Biochemie und Technische Biochemie
Abteilung Lebensmittelchemie
Universität Stuttgart
"Mycotoxins in food: Chemistry, biological activity and food safety aspects"