EFS - Kolloquium

Donnerstag, 9. Juni 2011, 17 Uhr c.t.

im Hörsaal C des Biologikums, Staudtstr. 5

Prof. Dr. Holger Zorn
Institut für Lebensmittelchemie und Lebensmittelbiotechnologie
Universität Gießen

"Oyster mushroom, Shiitake & Co. - Basidiomycetes as Tools for Food Biotechnology and White Biotechnology”